Über uns
Wir sind Alex, Christopher und Nora, langjährige Freunde, Gastronomen und Gründer der Liselotte Gastro GmbH. Gemeinsam entwickeln wir Gastronomieprojekte, die Spass machen und Menschen zusammenbringen.
Alles begann 2018 mit einem rosaroten Hot-Dog Food-Bike. Wir standen selbst im Verkauf, haben Saucen und Füllungen in der eigenen Küche entwickelt und dabei gelernt, wie viel möglich ist, wenn Leidenschaft, Freunde und Familie zusammenkommen. Aus diesem Abenteuer ist Frau Hund entstanden – heute fester Bestandteil der Winterthurer Streetfood- und Festival-Szene.
Mit der Dachterrasse Zum Wiedehopf haben wir gezeigt, wie man saisonale Konzepte und aussergewöhnliche Locations zum Leben erweckt. Mit dem Lido Letzi denken wir diese Idee weiter: unkompliziertes Essen, entspannte Stimmung und ein Ort zum Bleiben für Familien, Freunde und alle, die den Sommer gern draussen verbringen.
Wenn wir von „uns“ sprechen, meinen wir nicht nur uns drei. Hinter unseren Projekten steht ein vielfältiges Team aus Gastgeber:innen, Köch:innen, kreativen Köpfen und Allround-Talenten. Menschen, die Verantwortung übernehmen, mitdenken und unsere Ideen jeden Tag mit Leben füllen.
Alex und Christopher führen die operativen Geschäfte weiter, während sich Nora nach vielen Jahren aus dem Tagesgeschäft zurückzieht und der Firma als Partnerin und kreative Beraterin verbunden bleibt.
Der gemeinsame Anspruch bleibt derselbe: Orte zu schaffen, an denen gutes Essen, gute Stimmung und ein bisschen Magie zusammenkommen, egal ob mobil, stationär oder hoch über den Dächern der Stadt.